طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
مواد اولیه:
آبلیمو (تازه) ۴ قاشق غذاخوری
برنج ۶ پیمانه
زرشک ۱ و نیم تا ۳ پیمانه
گلاب به میزان لازم
شکر (بستگی به ذائقه) ۱تا۵قاشق غذاخوری
خلال بادام به میزان لازم
زردچوبه ۲قاشق چایخوری
برگ بو ۵ عدد
پوست پرتقال ۱ عدد
خلال پسته به میزان لازم
زعفران (هر چه بیشتر بهتر) به میزان لازم(حدودا ۱پیمانه)
مرغ ۱ عدد
چوب دارچین (بزرگ) ۱ قطعه
هل ۳ عدد
کره به میزان لازم
آب پیاز ۱ لیوان
کرفس ۳ ساقه
زنجبیل (متوسط) ۱ قطعه
هویج ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
لیمو ترش ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۲ عدد
پوست نارنج ۱ عدد
برنج ۶ پیمانه
زرشک ۱ و نیم تا ۳ پیمانه
گلاب به میزان لازم
شکر (بستگی به ذائقه) ۱تا۵قاشق غذاخوری
خلال بادام به میزان لازم
زردچوبه ۲قاشق چایخوری
برگ بو ۵ عدد
پوست پرتقال ۱ عدد
خلال پسته به میزان لازم
زعفران (هر چه بیشتر بهتر) به میزان لازم(حدودا ۱پیمانه)
مرغ ۱ عدد
چوب دارچین (بزرگ) ۱ قطعه
هل ۳ عدد
کره به میزان لازم
آب پیاز ۱ لیوان
کرفس ۳ ساقه
زنجبیل (متوسط) ۱ قطعه
هویج ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
لیمو ترش ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۲ عدد
پوست نارنج ۱ عدد
جهت خواندن مطلب به ادامه مطلب رجوع بفرمایید...!